有人去过北京中科医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/面粉相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。一、材料准备：用料：金像面包粉克，低筋面粉克，片状黄油克二、具体做法：1.水克，细砂糖40克，盐8克，奶粉12克，面包粉克，低筋面粉克，酵母6克，黄油40克裹入油：片状黄油克馅料：黑巧克力表面装饰：蛋液2.将面团原料放入搅拌桶内，酵母最后放。搅拌20分钟。3.加入40克黄油，继续搅拌20分钟。4.可拉出不易破的薄膜。5.将面团滚圆。6.立即擀成大片。7.将面片用保鲜袋包好。8.面片较大，折一下，放入冰箱冷冻30分钟。9.这是安佳片状黄油，北京烘焙店的价格是克20元，玛其琳的价格是克10元。片状黄油如果是冷冻的，要回温一下，不然擀不动的。10.面案上洒高粉。11.将面片从冰箱取出后，面片会回缩一些，擀成片状黄油的2倍大。12.面片上放裹入油——片状黄油。13.用面片包好黄油，接口处捏紧。14.将面团擀成长方形的大片。15.右边向内折1/4。16.左边也折上来，接口处捏紧。17.将面团再次对折，完成4折。18.将4折后的面团擀成长方形大片。19.右边从1/3处向内折。20.左边也向内折上来，完成3折。21.将3折的面团擀成长方形大片，厚度大约0.5-1CM厚。22.用利刀切去不规整的边后，用刀将面片分割成等腰三角形。23.在底边放上巧克力。24.从底边开始将面团轻轻向上卷。（切除的边角也可以卷起来，一样吃，就是不太好看）。25.将面团排在烤盘上。26.进行第二次发酵。27.表面刷蛋液。28.送入预热好的℃的烤箱，中层，上下火，15分钟左右。你还在为下午茶吃什么而担心吗？有了这道香甜的巧克力可颂，这种担心绝对可以抛之脑后的哦。约上三五好友，在阳光明媚的下午，搭配一杯饮品，哪怕是静静的待着，都感觉惬意了。有时候，幸福其实就是这么简单哦，你说呢？咱们抓紧时间开动吧，真的不错哦内容来自网络，如有侵权，请告知。
本文编辑：佚名
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